燒肉中山推出新型態餐廳超市「四行倉庫」,澎湃海鮮丼鋪滿海膽、胭脂蝦、鮪魚大腹、鮭魚卵超滿足!
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台中人氣燒肉店「燒肉中山」斥資千萬打造體驗型餐廳超市「四行倉庫」!除販售頂級肉品外,還供應豐富進口活體海鮮,如:帝王蟹、松葉蟹、龍蝦等,各式乾貨、調味品、酒類,讓消費者踏進來就能買到所有東西,真的就像是到超市一樣!
「四行倉庫」取自歷史上有名的一戰,因此整間店面也依此概念打造,分為農、糧、漁、肉四個區域,農糧區販售米、一應俱全的醬料、乾貨,以及果汁和酒類。
漁區則是「四行倉庫」最有特色的一區,有許多各式各樣的海鮮,全部都是當週從港口直送而來的漁獲,包含了帝王蟹、松葉蟹、牡蠣等等,目前提供現撈代殺,也規劃將在十月開放二樓區域,提供現場代客料理內用服務,另外也有多款冷凍海鮮可以挑選外帶。
肉區有多款與燒肉中山相同、已切好的一人份(約120g)的各式肉類,也可以依照消費者需求,現場挑選肉類現切需要重量,買好直接帶回家燒烤超方便!
另外還有販售海膽餐盒、干貝、刺身系列、甜點的外帶區,讓消費者可以直接外帶回家吃,省去料理的時間。
更有多款甜點、水果可以搭配,讓你吃海鮮的同時也能去油解膩!
而開幕期間主打的兩款限定餐盒更是超吸睛,這兩款餐盒以治癒身心為題,致敬「療癒食物計畫」,鐵餐盒仿製戰爭時期士兵們吃飯的器皿,也似急救箱的外型,用食物為疲累的心靈施以急救之術,在9/15後開放線上預購。
還有以血袋為概念設計的醬料包,整體設計非常用心!
第一款與燒肉中山聯名的「稻燻牛排丼」,嚴選油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排,以稻草先烤後燻,讓牛肉帶有獨特香氣,入口後層次餘味十分豐富,軟嫩多汁的口感與新鮮蛋黃完美融合,底部還鋪上滿滿的醃漬鮭魚卵,ㄅㄧㄅㄛㄅㄧㄅㄛ在嘴裡蹦開,一次吃到海陸兩種口味,絕對是大滿足!
另一款是「財富自由海鮮丼」豪邁的鋪滿北海道厚岸產的馬糞海膽、宜蘭龜山島胭脂蝦、九州產的本偉大腹和自漬鮭魚卵,將海中精華一次呈現,挑動視覺與味覺,鮮甜juicy的口感讓人驚艷,讓人幸福感爆棚。
天天漸漸轉涼,現在正好是食慾之秋的季節,一起來去「四行倉庫」大飽口福吧!
四行倉庫
✦地址:台中市南屯區大墩十一街246號
✦電話:04 2326 0088
✦營業時間:週二至週五13:00-20:00
週末:11:00-21:00,週一公休
✦9/15 起開放線上預購。
-----圖文資料感謝 四行倉庫 授權提供-----
【文字編輯:Jessie】
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