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夏日清新檸檬香蛋糕,清爽無負擔
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炎炎夏日天氣熱甜點當然也要換清爽的口味囉!這次要分享健康又好料理的檸檬做成甜點,作法超級簡單!下午茶就吃這個吧~材料:檸檬 6顆雞蛋 2顆無鹽奶油 60G細砂糖 50G低筋麵粉 60G把檸檬切對半,把裡面的果肉取出來,留下檸檬皮當容器雞蛋加入细砂糖,用打蛋器打發至稍濃稠的狀態(面糊提起纹路不會馬上消失)過篩入低筋面粉,翻拌均匀後加入融化好的無鹽奶油,翻拌均勻檸檬皮屑混合16克檸檬汁,加入麵糊翻拌均匀麵糊裝入裱花袋,擠進檬殼中烤箱170度20-25分鐘再加細砂糖漿淋在表面上完成!
【文字編輯:Nika】
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