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家常菜必備料理,學起來當拿手菜『三杯雞』

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    大家最喜歡的家常才是什麼?
    文編和77編都超愛三杯雞的
    第一次挑戰這道菜~一開始超怕失敗!
    沒想到~看起來有模有樣的呢!!! 大家也可以動手做看看呢!
     
     
     
    材料:
    雞腿肉:9塊
    蒜頭:3-5顆  薑片:隨意  蔥:2-3根
    九層塔:1包   辣椒:1根
    調味料:
    醬油3大匙 米酒4大匙 麻油5大匙
    糖 1大匙
    先汆燙雞腿肉
     
     
    汆燙雞腿肉之後加入冷水~
     
     
     
     
    取出雞腿肉之後放置旁邊瀝乾,稍後使用
     
     
     
     
    STEP.1 麻油先倒入之後,放入薑片
     
     
     
     
     
     
    STEP.2之後蒜頭一起放進去
    薑片可以開中小火慢慢煸到微微捲曲
     
     
     
     
     
    STEP.3雞腿肉下去,雞皮面朝鍋子
     
     
     
     
     
     
    STEP.4辣椒放入之後可以稍微翻面
     
     
     
     
     
     
    STEP.5米酒下去~(這時候會超香的……)
     
     
     
     
    STEP.6醬油放入之後~就可以慢慢的等肉吸收飽飽的醬汁囉!
     
     
     
     
     
     
    STEP.7 加入蔥(愛蔥的小編~絕對給他大力+下去!)
     
     
     
     
     
     
    STEP.8九層塔~最後放(一放下去完全口水流下來….)
     
     
     
     
     
     
     
    一個步驟~慢慢跟著小編~一定不會失敗啦!
    當天中午同事們可是全部都吃光光囉!
    大家快點來試看看吧~~~~~
     
     

     

     

     

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