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家常菜必備料理,學起來當拿手菜『三杯雞』
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大家最喜歡的家常才是什麼?文編和77編都超愛三杯雞的第一次挑戰這道菜~一開始超怕失敗!沒想到~看起來有模有樣的呢!!! 大家也可以動手做看看呢!材料:雞腿肉:9塊蒜頭:3-5顆 薑片:隨意 蔥:2-3根九層塔:1包 辣椒:1根調味料:醬油3大匙 米酒4大匙 麻油5大匙糖 1大匙先汆燙雞腿肉汆燙雞腿肉之後加入冷水~取出雞腿肉之後放置旁邊瀝乾,稍後使用STEP.1 麻油先倒入之後,放入薑片STEP.2之後蒜頭一起放進去薑片可以開中小火慢慢煸到微微捲曲STEP.3雞腿肉下去,雞皮面朝鍋子STEP.4辣椒放入之後可以稍微翻面STEP.5米酒下去~(這時候會超香的……)STEP.6醬油放入之後~就可以慢慢的等肉吸收飽飽的醬汁囉!STEP.7 加入蔥(愛蔥的小編~絕對給他大力+下去!)STEP.8九層塔~最後放(一放下去完全口水流下來….)一個步驟~慢慢跟著小編~一定不會失敗啦!當天中午同事們可是全部都吃光光囉!大家快點來試看看吧~~~~~
【文字編輯:曾暄文】
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