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免油炸!! 外酥內軟的日式可樂餅,用烤箱烤更加健康美味✨

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    家裡的馬鈴薯變不出新花樣了嗎~??
    小編今天就帶大家來動手做出外皮酥脆、內餡綿密柔軟的「日式可樂餅」吧!!
     
     
    需要的食材有:
    •馬鈴薯 3顆 •雞蛋3顆 •火腿2根 •起司3片 •洋蔥 半顆
    •黑胡椒 適量 •鹽 適量 •醬油 適量 •玉米粉 適量 •麵包粉 適量
     
     
    首先,我們先將馬鈴薯洗乾淨、削皮、切片、拿去電鍋裡面蒸軟!!
    這樣在等待的時候我們就可以開始處理餡料~
     
     
     
    我們把火腿、洋蔥、起司切丁,下鍋並加入適量的調味將他們拌炒均勻,這樣餡料的準備就完成了,而我們的馬鈴薯也差不多蒸軟啦!!
     
     
    馬鈴薯拿出來很燙,大家可以先放涼一下再把它壓碎~
    壓碎之後,將剛剛炒好的餡料全部倒進去拌均勻,我們就可以開始做可樂餅啦!!
     
     
    步驟這邊看:
    ➞取適量薯泥搓圓拍扁
    ➞放入起司再包起來搓圓
    ➞拍上薄薄一層玉米粉
    ➞均勻沾上蛋液
    ➞均勻沾上麵包粉
     
     
    ▶烤箱使用前請先預熱
     
    最後我們放入烤箱,設定➞ 上火200度、下火180度、時間20分鐘
    好吃的可麗餅就完成啦!!
     
     
     
    噹噹~~  用烤箱烤出來的賣相跟油炸的一樣金黃美麗,卻少了油炸的油膩感讓你吃起來更加清爽健康!! 而且酥脆的外皮搭配綿密柔軟的外餡,男女老少絕對都不能抵擋的了它的美味呀!!
     
     
     
     

     

     

     

    【文字編輯:讀者投稿】

     

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