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沒想到維力炸醬麵還可以這麼吃?! 自己做金門戰地美食「炒泡麵」

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    你的維力炸醬麵都怎麼吃呢?不論是乾拌麵,或煮成湯麵都有各自擁護的人馬
    但你知道在金門它還有種特別的吃法,加入肉絲、青菜、蛋後炒一炒,變成超營養的「炒泡麵」
    有菜有肉,男生吃也超滿足,真的不會餓!
    今天我們就來做這道美味的料理吧~
     
    【材料】(約3人份)
     
    維力炸醬麵---3包
    青江菜---2~4株
    紅蘿蔔---1大片
    玉米筍---1盒
    洋蔥---半顆
    肉絲---1盒
    雞蛋---3顆
     
    【做法】
     
    1. 把麵燙熟備用,醬包、湯包留下等等會用到
    2. 將所有菜切成小段,紅蘿蔔切絲
    3. 雞蛋打散成蛋花備用
    4. 洋蔥先用油爆香,炒到變軟之後下肉絲
    5. 肉絲炒到變色熟了之後,倒蛋液進去炒成蛋花
    6. 把其他蔬菜倒進去一起拌炒
    7. 蔬菜都炒軟後,加入維力炸醬3包,調味湯包可以先加2包就好
    8. 拌勻後倒入燙好的麵,拌好即完成
     
     
     
     
     
     

     

     

     

    【文字編輯:瑜熊】

     

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