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DIY道地韓式料理就靠它~美味冬粉+馬鈴薯燉雞輕鬆做!

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    DIY道地韓式料理~在家吃飯免上餐廳好安心!
    夏天必吃的清爽冬粉、絕對下飯的馬鈴薯燉雞,手殘黨的朋友也能輕鬆做出
    全靠這瓶~阿珠嬤韓式醬汁
     
     
    之前google韓式冬粉和馬鈴薯燉雞的食譜的時候,就發現自己調醬汁要準備超多東西的
    水梨汁、芝麻油、醬油、燒酒、糖…等等,一個個買也不便宜,重點是很少開伙的朋友囤一堆醬料絕對會放到過期啦!
    幸好現在有這個調好的醬汁,想吃什麼就倒什麼超方便的耶
     
     
    上面就是這次要做冬粉的材料囉~因為在超市買不到韓國冬粉就買了台灣的(小三美日有賣韓國冬粉哦!)
    把它們切成菠菜段、洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲,乾香菇泡好後再切成絲
    忘了拍到豬肉片了,想吃什麼肉自己選~(正統一點會吃牛肉)
    你可以把肉切絲也可以不要,我想大塊吃肉就沒有切了
     
     
    全部弄好後就下鍋炒一炒,你也可以選擇水煮~用炒的當然是比較香啦
    冬粉燙熟後倒入阿珠嬤的冬粉醬,太乾可以再加一點水,再把菜菜們全部倒下去拌勻
    夏天必吃的韓式冬粉就完成囉!
     
     
     
     
     
    再來做馬鈴薯燉雞,這次用的是韓式萬用燉煮醬
    把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞腿肉、雞里肌切小塊,料就備好囉
     
     
    再來全部丟下去鍋子裡煮,滾了之後蓋鍋蓋,用中小火煮40分鐘後熄火
    悶個20分鐘後就可以吃了,非常的簡單吧~
     
     
    帶著微辣的湯汁非常下飯!愛吃白飯的朋友淋上這個醬肯定是一碗接著一碗
    這兩道料理中小熊最喜歡這道!雞肉、馬鈴薯都有入味且入口即化,牙口不好的長輩也可以吃
     
     
    撒上一點蔥花,我的便當看起來更好吃了~喜歡吃韓式料理的朋友趕快來試試哦!
     
     

     

     

     

    【文字編輯:瑜熊】

     

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