零廚藝也可以做出IG打卡甜點 鮮奶麻糬

美食旅遊 06/17

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• 前陣子就好想吃軟軟的鮮奶麻糬~

  但因為敏感時期就不能跑到淡水吃Q_Q

  所以就上網找了教學沒有想到這麼簡單!

  而且材料只需四樣!

   

   

  大家就跟著77編一起做吧>_<

  首先你必須要先準備

  鮮奶  砂糖  木薯粉  花生粉

  (切記一定要是木薯粉喔~太白粉是不行的!)

   

  還有一顆準備挑戰自我的心!

   

   

  

   

   

  我們先來做前置作業!  量食材!

   

   

  

   

  麻糬本體的材料

  牛奶400CC

  砂糖30公克

  木薯粉40公克

   

   

  

  沾粉的材料是

  無糖花生粉60 公克

  砂糖15公克

   

   

   

  ---

   

   

  

  準備好了嗎~

   

   

  那我們要進入正題開煮囉> <

   

  貼心提醒: 全程請開小火

   

  1. 先將鮮奶倒進鍋
  2. 再來就是砂糖.木薯粉接著倒
  3. 小火煮到濃稠感

  (全程要一直攪拌喔~ 因為牛奶很容易燒焦)

   

  

   

  大概像是圖片上 可以沾黏的稠度

  就可以裝起來放涼

   

  

   

  小編我在室溫放到摸起來溫溫的就冰到冰箱囉

   

  

  上保鮮膜冷藏20-30分鐘~

   

  

   

  等待的同時就可以 MIX一下花生粉&砂糖

   

  拿出來就可以沾著吃囉~~~

   

   

  

  這是我第一次做~ 超成功!!!

  成功到一直讚嘆自己哈哈哈哈哈XD

   

  

  另外你想要加甚麼粉的可以唷~

  原本要多芝麻口味但是買不到芝麻粉><

  我們就突發奇想用了 泡的芝麻燕麥飲  意外得很好吃欸><

   

  很適合小朋友在家跟媽媽創造新口味喔~~~

   

  這次的零廚藝教學希望你們會喜歡~~~

   

   

   

   

   

   

  【文字編輯：徐嘉淇】

   

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