西米露甜湯自己做！好吃不胖、步驟超簡單！
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分享西米露低卡甜品做法
很適合減脂期~解饞不加糖
好喝指數不輸外面甜品店~還很健康
(圖文轉載自小紅書:iam肥肥羊)
西谷米一小把燉煮後變成一大碗，熱量碳水都很低~多吃幾口也少有負擔〰️
西米露煮法
▫️燒水沸騰後放西谷米
▫️筷子邊煮邊攪防粘鍋粘黏
▫️煮5分鐘冒小白芯關火
▫️關火燜10分鐘至西谷米透明
▫️撈出放冷水沖泡至粒粒分明
▫️瀝乾水分冷卻備用
1. 奶香紫薯西米露
食材：
紫薯100g、紅豆60克，牛奶200ml、西谷米20g
步驟：
1. 1/2紫薯切塊蒸
2. 1/2搗成泥倒牛奶煮
3. 5分鐘後加紅豆
4. 燒開冷卻加西谷米和紫薯塊均勻攪拌
2. 酪梨雪燕西米露
食材：
酪梨、雪燕30g、牛奶200ml、西谷米20g
步驟：
1. 雪燕提前泡發12小時
2. 酪梨和1/2牛奶加榨汁機打勻
3. 加大火煮20分鐘倒牛奶煮10分鐘
4. 倒入食材攪拌均勻
3. 椰香芒果西米露
食材：
芒果、椰奶200ml、西谷米20g
➰步驟：
1️⃣芒果去皮切塊
2️⃣取一半果肉和椰奶放榨汁機
3️⃣倒碗中加西谷米和椰汁
4️⃣攪拌均勻，放芒果丁做裝飾
4. 木瓜牛奶西米露
食材：
木瓜、枸杞少許 、牛奶200ml、西谷米20g
步驟：
1. 木瓜削皮去籽切塊
2. 鍋中放木瓜塊
3. 煮開後轉小火倒牛奶加熱
4. 至牛奶冒泡關火
5. 盛出加西谷米、放枸杞裝飾
5. 雙拼火龍果西米露
食材：
紅/白心火龍果各1/2、椰奶200ml、西谷米20g
步驟：
1. 取2/3火龍果切塊
2. 剩餘放榨汁機和椰奶榨汁
3. 倒碗中加西谷米、椰汁攪拌均勻
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小Tips:
✔️食材量是一頓一人份
✔️牛奶和椰奶可選無糖脫脂~不夠甜可加代糖
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比起其他減脂食譜，甜品更好操作‼️零失敗
真的簡單又好吃~夏天再放冰箱裡冰冰涼涼~幸福感爆棚
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【文字編輯：讀者投稿】
