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台南美食|一份只要10元!佛心銅板價傳統美食『香煎蔥仔餅』

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  • 相信大家小時候都吃過『蔥油餅』,蔥油餅最迷人的特點莫過於那Q彈又帶著微微酥脆口感的餅皮,咬下去還能吃到青蔥的香氣在口中蔓延開來~這簡單又充滿回憶的美味讓不少人從小到大,最愛的還是這一味!

     

    不過經歷過各種通貨膨脹,就算是傳統的小吃也跟著不斷漲價!但今天小編介紹的這間『香煎蔥仔餅』不只抗漲~還超佛心的呀!

     

    『香煎蔥仔餅』的蔥油餅/蔥仔餅,一份只要台幣10元!加了蛋也才15元!非常推薦胡椒、九層塔都一起加~不用另外加錢唷!

     

    『香煎蔥仔餅』的蔥仔餅基本上都是現點現做,老闆會將準備好的麵團壓扁後放入鍋中半煎、半炸,所以吃起來的口感會帶著酥脆感~若是點九層塔口味,老闆也不是只放個幾片~那個量也是蠻多的!讓你幾乎每大口都能嘗到九層塔的香氣~真的是最幸福的傳統下午茶選擇啦!

     

    『香煎蔥仔餅』的攤位的地理位置在灣裡菜市場旁,通常都是下午大約二點半開賣,基本上一開店就能看到很多人排隊啦!每天準備的份量約200份,賣完就沒囉!

     

    (本文照片感謝Instagram網友 @little.a.eating.tw@next_door_eating 授權提供)

     

         店家資訊:

    香煎蔥仔餅 (又名:灣裡蔥油餅)

    地址: 台南市灣裡路灣裡菜市場旁

    營業時間:14:30-17:00 (不定時公休)



    喜愛傳統香蔥口味的你吃飯、吃麵時加上一匙的 福忠字號~香蔥肉燥醬 增加香氣和美味!讓你忍不住想再吃一碗啦!

     

     

     

    【文字編輯:Ruby H】

     

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