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挑戰一周自製低脂早餐不重複!補充元氣從早開始!

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    𝗠𝗼𝗿𝗻𝗶𝗻𝗴!介紹一週的早餐食譜

    都是低脂少油或者無油的早餐~早餐吃好全可以幫助一天能量滿滿~

     

    (圖文轉載自小紅書)

     

     

    第一天:烤切麵包包太陽蛋、黃桃奇亞籽穀物優格、烤麵包條

    做法:

     

    1. 把一片切片麵包用刀劃出一個圓洞,然後疊放在另一片麵包上,在洞裏打入一顆雞蛋,撒一點鹽和黑胡椒粉(看個人口味添加)然後烤箱上下180度15分鐘,這個時間是全熟的效果!

     

    2. 烤麵包條,也是跟烤蛋一起放烤箱烤15分鐘!拿出來撒上糖粉和巧克力醬就可以了,超好吃!

     

     

    第二天:手抓餅捲香腸滑蛋蝦仁

     

    做法:

    1. 一整張手抓餅用刀Z字型劃成四小條!然後把烤腸捲在裡面,刷上蛋黃液撒上芝麻,放入烤箱,上下180度12分鐘即可!

     

    2. 滑蛋蝦仁:把兩顆雞蛋和適量牛奶攪拌均勻,平低鍋放油加熱,再放入蛋液,慢慢翻炒30秒放蝦仁,最後小火炒到剛剛熟就可以裝盤了。

     

     

     

    第三天:開放式三明治

     

    做法:把酪梨對半切開!用刀再慢慢切成一片一片,雞蛋煮熟切成片,土司對半切開,一個上面放酪梨切片,另一個放一片午餐肉然後上面放雞蛋切片,最後撒上黑胡椒粉就完成了。

     

     

     

    第四天:迷你mini漿果鬆餅

     

    做法:準備低筋麵粉250g、糖粉或砂糖20g、牛奶80g、雞蛋一枚,全部材料放一起拌均,然後裝入裱花袋或者裝入小容器,待不沾鍋加熱後,慢慢倒入混合好的液體,要慢慢倒防止一下子到太多就變成大鬆餅啦!等待️鬆餅表面有起泡就可以翻面了!小火一分鐘就可以出鍋裝盤了。最後加入喜愛的莓果裝飾。

     

     

    第五天:北非蛋可麗餅

     

    做法:準備切好皮的番茄一顆,把洋葱,蘑菇和火腿切碎,平底鍋放油加熱,把以上材料放一起翻炒,可以適量加黑胡椒粉和鹽

     

    然後把墨西哥捲餅加熱一下,炒好的材料放墨西哥捲餅中間,餅的四邊折起定型!可以用牙籤固定住四角,然後中間打入一顆蛋,放烤箱上下180度15分(這個時間的蛋是全熟的,可以根據自己喜好調節烘烤的時間)

      

     

    第六天:開放式三明治檸檬茶加橙子碗

     

    做法:

     

    1. 麵包烘烤一下切成四片,加熱一下烤腸

     

    2. 香橙碗:把柳橙兩頭切掉,中間部分用刀切掉裏面的果肉,把果肉取下來切成小塊,用切掉的橙子邊塞回橙子中間部分讓它形成一個狀!把果肉裝進去擺盤就可以了!放一片薄荷葉會提亮照片!

     

     

    第七天:柳橙切片優格穀物

     

    做法:把吐司四邊都去掉,然後對半切開。表面塗抹均勻的厚優格,然後把切成片的柳橙擺上去,一個放一整片,另一個放兩個一半的橙子會比較自然。然後撒上一些穀物和可以食用的三色堇花!

     

     

     

    【文字編輯:讀者投稿】

     

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