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1%Bakery,用細節堆疊出來的幸福重乳酪蛋糕,每一口都是享受

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  • 《1% Bakery 》小編第一次吃是某一年的生日朋友買給我的生日蛋糕,當時吃到的口味就是玫瑰荔枝乳酪蛋糕,吃下去的第一口真的為之驚艷!那濃郁綿密的細緻口感,會有種在吃冰淇淋的錯覺!而且口味也非常多變,真的會想一個一個試完所有的口味!

     

    1% Bakery 對於自家蛋糕的品質要求就像1%那麼細緻,堅持所有蛋糕皆以天然食材手工製作,無任何化學添加物、防腐劑與香精。

     

    【 1% 或許很微小,卻是每件事的開始 或許很微小,卻是每件事的開始 】

     

    1% Bakery 會固定將營利的1%捐贈給改善教育的機構,想藉此拋磚引玉的做好事、做對的事,希望能帶動良善的社會風氣,1% Bakery 的重乳酪蛋糕不但擄獲了我的味蕾,他們的經營理念也擄獲了我的心呢!



     

    其實店內的位置沒有很多,整個店面也不大,但整體營造的氣氛非常的輕鬆愜意,店員們也是笑容可掬且親切有禮,會讓人想舒舒服服的在這享用下午茶呢!


     

    除了招牌的重乳酪蛋糕,其實這邊也有提供咖啡、茶和果汁的飲品的選項,讓顧客不但能在此享用美味的蛋糕外,也可以悠閒地喝茶聊天。

     

     

    【食用與保存方法】
    1. 乳酪蛋糕皆需冷凍保存,賞味期四天。
    2. 食用前請提於正常室溫下退冰30~40分鐘,口感較佳。
    3. 未食用完的蛋糕可密封袋或保鮮膜包好,放回盒內並冷凍存。

     

    【如何切出漂亮的乳酪蛋糕 】
    1. 可使用家中水果刀浸泡熱約 5秒後。
    2. 擦乾水份,再進行切片。
    3. 每次切片可重複此動作,即出漂亮的乳酪蛋糕。

     

    這間 1% Bakery 的位置就位於台中的公益路上,最好認的地標就是它的對面就是每天都大排長龍的輕井澤公益店,大家有空也能找機會來這間店坐坐,品嘗美味的蛋糕、輕鬆的喝口下午茶吧!


     

    《1%Bakery》

    地址::台中市西區公益路371號
    營業時間:週一~週日 12:00~20:30
    電話:04-2310-7900

     




     

    買了生日蛋糕,再來點小娛樂!用《吹不滅蠟燭》整整好友吧!

     

     

     

     

    【文字編輯:Ruby H】

     

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