【食譜】健康冰棒自己做!百變水果任搭清涼又美味!
-
夏天冰棒絕對不能少!超簡易雪糕和冰棒DIY,還有好吃的髒髒雪糕、楊枝甘露雪糕,不長胖的水果冰棒顏值也超高!
(圖文轉載自小紅書)
製作小技巧
前期準備:
所有工具都在P2!準備一台攪拌器,攪拌水果和原料時省力很多過濾網可以幫你做出柔順液體,還需要一把鋒利的刀。
脫模技巧:(超重要)
量不多時可以往每個模具外側澆熱水,幾秒後抓住冰棒模慢慢脫模。如果一整套的模具,就將模具完整浸入熱水中幾秒後取出。這樣脫模的冰棒會特別光滑,拍照才好看!
保存:
DIY的冰棒雪糕都沒有添加劑,所以建議在1周內使用完畢哦!
髒髒奶茶雪糕(口感:綿密香濃)
1、50g淡奶油與20g煉乳拌勻,倒入模具底部冷凍30分鐘;
2、200g淡奶油與75g奶茶(可以用現成的包裝奶茶)拌勻,灌滿模具,放入冰箱冷凍至少4小時。
蜜瓜牛奶冰棒(口感:奶香十足)
1、200g哈密瓜汁,倒入模具3分之2處,冷凍1小時。
2、將半顆青瓜與100g牛奶打碎過篩,灌滿模具,冷凍至少4小時。
百香果蜂蜜檸檬冰棒(口感:温潤酸爽)
1、模具底部放入百香果肉,冷凍1小時。
2、200g水中加入30g蜂蜜加熱至蜂蜜溶解後放入4片檸檬冷卻待用。
3、冷卻好的液體灌滿模具,冷凍至少4小時。
楊枝甘露雪糕(口感:濃郁回味醇厚)
1、模具底部放西瓜塊,200g芒果與100g酸奶打碎過篩,倒入模二分之一處,冷凍1小時。
2、放入芒果塊,芒果酸奶灌滿模具,冷凍至少4小時。
熱帶風情冰棒(口感:酸甜宜人)
1、火龍果汁倒入模具3分之2處,冷凍1小時。
2、菠蘿汁倒入模具3分之2處,冷凍1小時。
3、火龍果汁灌滿模具,冷凍至少4小時。
甜心蜜桃冰棒(口感:甜蜜清爽)
1、70g桃汁倒入模具底部冷凍1小時。
2、放入蜜桃切片和放過氣的雪碧灌滿模具,冷凍至少4小時。
水果蘇打冰棒(口感:清爽解渴)
1、挑選喜歡的水果切小塊放入模具中
2、雪碧放氣後,灌滿模具,冷凍至少4小時。
我用的是蜜桃、梨、荔枝!
---------
學會了技巧,自己也可以搭配出無限口味!
---------
【文字編輯:讀者投稿】
熱門新聞
-
美食旅遊 04/17要出國的朋友別忘記抽獎!出國還能抽旅遊補助5000元,根據外交部領事事務局推出2024旅遊補助活動抽獎,只要國人在出國前加入「外交部領事事務局」LINE官方帳號
-
美食旅遊 03/11麥當勞聽見消費者心聲, 3月27日起長期供應菜單新增「焦糖冰奶茶」,並加入甜心卡A區優惠行列!焦糖冰奶茶選用厚實純樸的錫蘭紅茶,結合香濃的焦糖香氣與溫潤奶香散發
-
美食旅遊 03/063/8國際婦女節哈根達斯邀請你一起做公益!每售一組公益套組,即捐出新台幣10元作為職場平權倡議,會員享外帶單球冰淇淋38元優惠,每盒品脫加38元再多一件!
-
美食旅遊 03/28進軍台灣市場邁向第 6 周年的壽司郎,開心宣布台灣壽司第 40 號店「壽司郎彰化員林大道店」將於明日(3 月 29 日)展開試營運。台灣壽司郎準備了該店限定的開
-
美食旅遊 02/26在台年度熱銷千萬份、長期霸榜全球麥當勞的經典1號餐的「大麥克」,以經典大麥克醬、添加洋蔥丁煎製鮮嫩多汁的牛肉、爽脆的生菜、加上蓬鬆Q軟的麵包創造多層次口感,擄獲