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放入#阿華師香菇紅茶茶葉蛋滷包,簡單香Q茶葉蛋在家自己煮
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阿華師對台灣茶葉熱愛與了解👨🏻🍳,將茶融入日常生活😤,創造出香濃香菇茶葉蛋滷包😍。錫蘭+阿薩姆紅茶+日本黑烏龍茶☕,多款茶葉混搭👍🏼,融合濃郁甘醇香氣🤗。台灣在地農產埔里香菇🍄超有名氣,經過烘焙處理🔥,菇香味更濃更入味👍。配合特選中藥材⭕,無農藥殘留,通過ISO+HACCP國際食品標準認證🎖️。一包可以整到12隻鷄蛋🥚,放醬油一起滷。配飯麵吃,簡單好味,秋冬滷定一大鍋想吃即刻有得吃‼️📍製作方法:1️⃣放入12顆雞蛋+茶葉蛋滷包+醬油75ml+可樂110ml+鹽10g+水1L2️⃣中小火開始滷製♨️3️⃣ー小時後將蛋取出🥚,用湯匙將蛋殼均匀敲裂4️⃣放回鍋中以小火繼續滷至入味👍5️⃣持續補水蓋過蛋💦,滷製共計4小時即可6️⃣放涼後可連同滷汁置入雪櫃冷藏❄️7️⃣隔天直接冷食/加熱食用風味更佳😍阿編是用懶人煮法,使用電鍋!一次一次慢慢熬煮也很方便喔~加入調配好的阿華師香菇紅茶茶葉蛋滷包,香氣十足又非常入味!第一次先煮到雞蛋熟,然後把每一顆雞蛋蛋殼敲碎,讓滷汁更容易滲透到蛋裡面,這樣味道更夠味喔~阿編入電鍋煮4小時(約8杯水)就很夠味囉~覺得不夠入味可以再蒸久一點喔~自己滷衛生看的見,一次滷一鍋就可以吃很久喔~愛料理的媽媽們別錯過了唷!
【文字編輯:Nika】
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