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在家也能輕鬆做出甜甜辣辣韓式炸雞啦🤤
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今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞結束美好的週末大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己又不想吃得太油膩氣炸鍋版本,快速又簡單快點學起來~冰u啊~乎乾啦🍻主食材:🔹去骨雞肉副食材:🔹地瓜粉4大湯匙醃料:🔹鹽巴1/4大湯匙🔹白胡椒粉1/4大湯匙調味料:🔹韓式辣椒醬1大湯匙🔹番茄醬1.5大湯匙🔹蜂蜜1大湯匙🔹米酒3大湯匙首先把買回來的雞肉清洗乾淨,再用廚房紙巾吸乾上面的水份!加入白胡椒粉跟鹽巴,攪拌均勻!用保鮮膜醃製半小時!再倒入地瓜粉包覆雞肉外層,讓炸出來的雞肉有酥脆的外皮全部擺滿氣炸鍋烤網兩面在刷上油,或是噴油上去都可以喔~送入烤箱,大約200度10分鐘!等待的同時就可以做韓式甜辣醬~準備韓式辣醬、番茄醬、蜂蜜、米酒去腥,用小火煮到全部都融成醬汁記得煮的時候要一直攪拌,才不會底部燒焦喔!再拌入炸好的雞肉!這時候火就可關閉,慢慢攪拌均勻,才不會拉扯到雞肉喔!最後可以用白芝麻點綴一下炸雞吃起來甜甜辣辣的韓式炸雞完成啦!!!!韓國系列商品推薦 (點我)氣炸鍋推薦(點我)
【文字編輯:Nika】
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