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味道濃郁超刷嘴!!「泡菜起司煎餃」口口都是美好滋味~
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吃膩了高麗菜口味和韭菜口味的煎餃、鍋貼了嗎?阿編前陣子去出去玩,吃到了款包著泡菜及起司餡料,口感美味又多汁的煎餃!!所以阿~ 阿編今天就不私藏!! 打算來教大家怎麼做唷~~🧂準備的材料有豬腳肉、青蔥、起司、醬油、水餃皮、芝麻香油、黃金泡菜首先,我們先將絞肉、青蔥、黃金泡菜、起司切碎切細方便等等包水餃的時候比較好包~接下來,我們將所有的餡料混在一起並倒入醬油兩匙、香油3匙,將他們攪拌後就可以開始包餃子啦!!至於包水餃的部分…. 阿編也不是專業的(哭)反正包起來不會散掉,其實煎起來都一樣~~ 所以大家不要太在意外觀啦XDD最後在煎的時候有一個小撇步,那就是將它下鍋油煎之後,我們可以倒一點加入太白粉的開水、蓋上鍋蓋讓他稍微收汁、口感更好~等它底部變得金黃、將他起鍋之後,超JUICY的泡菜起司煎餃就完成啦!!!
【文字編輯:璿璿】
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