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一個鍋子就能搞定的超簡單料理~抱蛋煎餃
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這兩個月來為了防疫,大家除了囤泡麵之外,第二愛囤的大概就是水餃了吧不過天天吃水餃沾醬油真的好膩哦!!今天就來教大家做一道超簡單的料理,一個鍋子就能搞定原本以為這吃起來不怎麼樣,做完吃一口就大大驚豔了~如果外宿不能開明火,小編推薦你這款鍋子【材 料】蛋2~3顆蔥1把,切成蔥花備用冷凍水餃1包(小編用台糖玉米水餃,好吃)【作 法】1. 不沾平底鍋冷鍋倒油,冷凍水餃不退冰直接擺上去2. 鍋裡倒入冷水,淹到水餃一半,開大火蓋鍋蓋悶煮3. 滾了之後,改中火,將鍋蓋留個縫隙讓它繼續煮4. 等湯汁差不多收乾就可以開蓋,轉小火準備煎蛋5. 蛋打散後倒入平底鍋,撒上蔥花後關火6. 確認蛋熟了就可以吃啦~
【文字編輯:瑜熊】
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