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​ 秋冬嚴選鍋物湯底 [豆乳鍋] 讓你暖心又暖胃

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    冬天一到最愛各種熱呼呼的美食都想要吃,你也一樣有火鍋魂嗎?麻辣鍋、牛奶鍋、日式鍋、味噌鍋你都吃過了,那豆乳鍋你嘗過嗎??其實作法很簡單~在家裡就可以完成,一家人一起吃熱呼呼的火鍋最幫惹~快來一起看看怎麼做吧!
     
     
    食材:
    可準備喜歡的青菜跟肉片
    板豆腐 一入
    青蔥 一把
    蛤蠣 適量
    絞肉 適量
    無糖豆漿 (超商買的就可以囉~)
     
    醬料:
    豆瓣醬 20G
    味噌 20G
    辣粉 適量
    鹽 適量
     
     
     
    用不沾鍋的平底鍋炒絞肉,不用加油喔~
     
     
    炒熟絞肉再加入豆瓣醬、味曾跟辣椒粉再把叫肉炒乾到均勻喔~
    再放置旁邊備用!
     
     
    熬高湯
    小編使用雞湯塊熬湯,快速又非常增添風味~
     
     
    加入幾顆蛤蠣提鮮,蛤蠣打開後再把殼拿掉
     
     
    倒入更大的鍋子裡面,就可以開始煮鍋囉~
     
     
    就可以先加入自己喜歡的青菜跟鍋物~
     
     
    等滾開後再倒入無糖豆漿!
     
     
    最後加入肉片跟丸子
     
     
    滾開後再加入剛剛炒好的絞肉適量加入,絞肉本身有鹹度,可以斟酌一下喔~
    豆漿滾開後會有泡泡可以撈起,鍋物看起來比較清爽乾淨喔~
     
    熱呼呼上桌~~~
    超簡單又很夠味~~~一定要嘗嘗看!
     
     

     

     

     

    【文字編輯:Nika】

     

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