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補充蛋白質好幫手！滷蛋白自己做!
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許多人在減肥、健身時，都會避免吃蛋黃等高膽固醇、高熱量的食物，但為了補充蛋白質，有些人會選擇只吃「蛋白」。近來，滷蛋白成為新興健身熱門食材，但在外面一包一包買動輒 5、60 元，自己做不僅簡單，還便宜省錢！➿
剩下的蛋黃直接丟掉未免可惜，可以做成這些超美味料理！製作步驟
將 10 顆雞蛋的蛋白、蛋黃分開。
將要裝蛋白的容器底部先刷上薄薄的一層油防黏底，再將蛋白倒入容器中。
把盛裝好的蛋白放入電鍋中，外鍋放一杯水蒸熟。
起鍋後可以檢查一下，用牙籤 or 筷子輕戳一下，無沾黏就代表已熟。
將蛋白倒出，切成適量大小，再放回電鍋中。
多加入萬用滷包!➿
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【文字編輯：77】
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