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不要再一蘭拉!這些網友票選十大必吃拉麵你吃過了嗎?

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  • 身為專業一蘭愛好者,絕對不會輕易放過榜上有名及隱藏版清單,濃、厚、香缺一不可,今天就要來公佈台灣拉麵愛好會由3萬名拉麵控選出心目中最值得推薦的美味「年度十大拉麵店」,你吃過了幾間啦?

     

    #TOP10 山下公園

    圖片源自 @yun0616

    圖片源自 @candy_tastylife

     

    想吃都要排一小時!加麵加飯還不用錢,湯頭濃郁卻非常清爽,麵體是有咬勁的粗麵,最特別的是雞胸肉,明明是雞胸肉還超軟嫩!

    吃完拉麵可以加點飯,放入沒有喝完的拉麵湯裡,變成泡飯也很好吃,真的是小資族的福音啊!

     

    📍鹽味雞豚清湯系列 190元 + 叉燒繁盛拉麵 80元

    📍醬油豚雞濃湯系列 200元 + 叉燒繁盛拉麵 80元

    📍煎餃六入 $70

     

    #TOP9 麵屋壹之穴

    圖片源自 @jennifereateat

     

    東區名店的沾麵專門店,主打雞豚湯頭,一三五限定雞豚咖哩沾麵,週二四六限定雞豚煮干沾麵;麵條單吃的麵香很出色,整體味道非常滑順,沾多了醬也不會覺得味道過鹹。

    最後搭配高湯也很剛好,喜歡沾面的朋友,可以來完美的享受一碗麵及沾醬。

     

    📍味玉豚雞沾麵(小) 250元

     

    #TOP8 柑橘 Shinn

    圖片源自 @wowforfood

    圖片源自 @maggie.beri

     

    你有吃過有柑橘的湯頭嗎?

    光是有柑橘這個元素就吸引各方想嘗鮮的老饕了吧!清澈的湯頭顯現出食材的清甜,特別是價格,經濟又實惠,叉燒肉也須大力稱讚,肉質鮮嫩 完全沒膩感。

     

    📍醬油味乾拉麵 65元

    📍辣味噌乾拉麵 75元

     

    #TOP7 五之神製作所

    圖片源自 @petersu_1127

    圖片源自 @vanwu1122

     

    這間是從東京新宿而來的人氣名店,位置在松菸附近,以番茄蝦沾麵聞名,湯頭以蝦湯為主,豚骨湯底為輔助湯的濃郁濃稠度,並且為湯底增加豐富的層次感,味道上比較鹹,但不會膩。

     

    📍100%濃出汁蝦拉麵 300元

    📍濃厚豚骨番茄蝦沾麵 250元

     

    #TOP6 勝王

    圖片源自 @amelia_li_an

    圖片源自 @fattyhomeboy

     

    勝王拉麵非常特別,沒有固定的菜單,使用雞肉和鴨肉為湯底,湯頭味道非常濃郁,再來就是它們家的麵條比外面都來的粗,口感偏硬超有咬勁。

     

    📍天領水蛤蜊洋蔥豚骨醬油拉麵+味玉 290元

    📍薩索雞湯醬油手揉麵 280元

     

    #TOP5 麵屋壹慶

    圖片源自 @judy090388

    圖片源自 @dreamer_sweet

     

    你吃過「泡沫拉麵」嗎?麵屋壹慶以關西流泡系為主打,上桌前會加上打發的泡沫,讓乳化充足的湯頭更添層次,壹慶的定番品項有豚骨醬油、豚骨鹽味和魚介系的清湯醬油,整齊的擺盤和吸睛的配色皆為亮點,雞胸叉燒靱度剛好,炙燒舒肥雞腿嚼感柔軟,吃完絕對滿足不已

     

    📍清湯醬油特盛 220元

    📍豚骨醬油特盛 280元

     

    #TOP4 Okaeriお帰り吃碗拉麵吧

    圖片源自 @jcchen___

     

    這叉燒實在太正點了!!叉燒非常厚!炙燒過的油脂部位,吃起來不會膩口~濃厚口味的湯底加上豪邁的配料,這碗用心實在的拉麵絕對再來吃第二次。

    另外,還有現點現包的煎餃更是夢幻逸品,一開門就被秒殺,如果有機會造訪,千萬別錯過喔!

     

    📍濃蒜豚骨拉麵 240元

    📍京都醬油拉麵 180元

     

    #TOP3 山嵐拉麵

    圖片源自 @inspire_chen

     

    來自札幌的山嵐拉麵,進駐台灣後人氣不斷拍攀升,幾乎每個拉麵排行都能見到它的蹤影!最大特色在於以特製的高壓鍋,熬煮出雪白且乳化充足的豚骨湯頭,鮮甜濃郁搭配捲麵叫人大呼過癮。

    菜單非常簡單明瞭,主要分為白系、赤系以及海系三種,油量跟麵條也可以依個人喜好做選擇,就算是點少油的拉麵湯頭一樣保有甘甜濃郁。

     

    📍豐盛白湯 300元 

    📍蔥爆彈白湯拉麵 300元

     

    #TOP2 雞吉君

    圖片源自 @eatwiththeblacklayers

    圖片源自 @eden_0522

     

    最適合冬天享用的雞湯拉麵「雞吉君」勇奪第2名!雞吉君不但是雞湯愛好者必朝聖的拉麵店,也是內湖知名的排隊美食。真的很香!湯濃到跟醬一樣像是在吃沾麵,卻不像濃厚豚骨味道那麼重。

     

    📍特濃雞吉君 300元

     

    #TOP1👑👑👑 鬼金棒

    圖片源自 @zzz.x.x

    圖片源自 @alanchen0412

     

    在台北中山拉麵一級戰區被封為拉麵霸主的「鬼金棒」,成功獲得年度拉麵NO.1的寶座。鬼金棒拉麵來自日本東京,主打「辣麻味噌拉麵」的濃郁口味,辣度與麻度能隨著顧客喜好調整,湯底帶有花椒麻,但仍能喝到原汁的香氣,從份量到整體味道擄獲不少嗜辣饕客的心,不僅平日夜晚出現排隊人潮,更常有國外觀光客慕名而來。

     

    📍濃厚辣麻味噌拉麵 260元

    📍豚骨拉麵 260元

     

    看完肚子又餓了嗎?這裡也有全手動👉自助一蘭拉麵👈隨時拯救飢餓的你!

     

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    【文字編輯:Brianna】

     

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