低脂美味串燒作法大集合!夏日家庭料理、下酒菜必備!
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夏天了,又到了串燒的季節了,給大家推薦幾款低脂又健康的烤串,在減脂期的姐妹們也可以吃,但是不要暴飲暴食喲~
(圖文轉載自小紅書)
這裏面的做法都是用烤箱做的,如果沒有烤箱的話,大家也可以用平底鍋煎一下~
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一、彩椒雞胸肉
食材:彩椒、雞胸肉
做法:
1、雞胸肉切小塊,放入蒜片和薑片
2、加料酒、澱粉、烤肉醬攪拌均勻,醃20分鐘左右
3、彩椒切塊,大小和雞肉差不多即可
4、把雞肉和彩椒串到一起,放入烤盤
5、淋入剩下的湯汁,在撒孜然粉
6、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)
二、鮮蔬玉米串
食材:玉米、黃瓜、彩椒、洋葱、小番茄
做法:
1、將所有蔬菜洗淨切塊,儘量保證大小均勻
2、將蔬菜按順序串入籤子上
3、刷適量的油,撒上鹽和黑胡椒
4、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)
三、火腿馬鈴薯串
食材:火腿、馬鈴薯
做法:
1、馬鈴薯去皮切塊(小土豆可以不去皮)
2、火腿腸切小塊,儘量保證馬鈴薯和火腿切的大小均勻
3、將馬鈴薯和火腿按順序串入籤子上
4、刷適量的油,撒上鹽、孜然和辣椒
5、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)
四、南瓜烤雞肉
食材:雞肉、南瓜
做法:
1、雞胸肉切小塊,放入蒜片和薑片
2、再加米酒、澱粉、蠔油醃製均勻,醃20分鐘左右
3、南瓜去皮切塊,大小和雞肉差不多即可
4、雞肉和南瓜串一起,放入烤盤,撒孜然粉和黑胡椒
5、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)
五、蜜汁雞肉串
食材:雞肉、葱段
做法:
1、雞胸肉切小塊,放入蒜片和薑片
2、加米酒、澱粉、醬油、蜂蜜攪拌均勻
3、醃製20分鐘左右
4、葱切段,大小和雞肉差不多即可
5、把雞肉和葱段串一起,放入烤盤,淋入剩下的湯汁
6、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)
六、時蔬烤串
食材:彩椒、黃瓜、青椒、蘑菇
做法:
1、將所有蔬菜洗淨改刀,儘量保證大小均勻
2、處理好的蔬菜放碗中,加入黑椒醬和食用油攪拌均勻
3、將蔬菜按順序串入籤子上
4、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)
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夏天天氣熱不知道吃什麼,烤點串燒讓家人胃口大開吧!
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【文字編輯:讀者投稿】
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