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低脂美味串燒作法大集合!夏日家庭料理、下酒菜必備!

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    夏天了,又到了串燒的季節了,給大家推薦幾款低脂又健康的烤串,在減脂期的姐妹們也可以吃,但是不要暴飲暴食喲~

     

    (圖文轉載自小紅書)

    這裏面的做法都是用烤箱做的,如果沒有烤箱的話,大家也可以用平底鍋煎一下~

     

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    一、彩椒雞胸肉

    食材:彩椒、雞胸肉

    做法:

    1、雞胸肉切小塊,放入蒜片和薑片

    2、加料酒、澱粉、烤肉醬攪拌均勻,醃20分鐘左右

    3、彩椒切塊,大小和雞肉差不多即可

    4、把雞肉和彩椒串到一起,放入烤盤

    5、淋入剩下的湯汁,在撒孜然粉

    6、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)

     

     

    二、鮮蔬玉米串

    食材:玉米、黃瓜、彩椒、洋葱、小番茄

    做法:

    1、將所有蔬菜洗淨切塊,儘量保證大小均勻

    2、將蔬菜按順序串入籤子上

    3、刷適量的油,撒上鹽和黑胡椒

    4、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)

     

     

    三、火腿馬鈴薯串

     

    食材:火腿、馬鈴薯

    做法:

    1、馬鈴薯去皮切塊(小土豆可以不去皮)

    2、火腿腸切小塊,儘量保證馬鈴薯和火腿切的大小均勻

    3、將馬鈴薯和火腿按順序串入籤子上

    4、刷適量的油,撒上鹽、孜然和辣椒

    5、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)

     

     

    四、南瓜烤雞肉

    食材:雞肉、南瓜

    做法:

    1、雞胸肉切小塊,放入蒜片和薑片

    2、再加米酒、澱粉、蠔油醃製均勻,醃20分鐘左右

    3、南瓜去皮切塊,大小和雞肉差不多即可

    4、雞肉和南瓜串一起,放入烤盤,撒孜然粉和黑胡椒

    5、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)

     

     

    五、蜜汁雞肉串

    食材:雞肉、葱段

    做法:

    1、雞胸肉切小塊,放入蒜片和薑片

    2、加米酒、澱粉、醬油、蜂蜜攪拌均勻

    3、醃製20分鐘左右

    4、葱切段,大小和雞肉差不多即可

    5、把雞肉和葱段串一起,放入烤盤,淋入剩下的湯汁

    6、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)

     

     

    六、時蔬烤串

    食材:彩椒、黃瓜、青椒、蘑菇

    做法:

    1、將所有蔬菜洗淨改刀,儘量保證大小均勻

    2、處理好的蔬菜放碗中,加入黑椒醬和食用油攪拌均勻

    3、將蔬菜按順序串入籤子上

    4、上下火180度烤20分鐘即可(具體温度參考自家烤箱)

     

     

     

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